Мир и ресторан

Этот человек родился не в рубашке. Он родился с авторучкой. Всю жизнь он писал: романы (еще не закончен), повести (2009), драмы и комедии (1996, 2004-8), сказки для детей (2005-5), стихи (1994, 2003).

Он строчил этой авторучкой, когда учился в институте связи и МГУ, задумчиво склонялся над листом бумаги, когда стоял на страже Родины в северо-кавказском военном округе (см. газету «На посту»). Читать подробнее...

Здравствуйте, друзья!

В «Театральном романе» Михаила Булгакова тетушка Станиславского, спрятанного под псевдонимом «Иван Васильевич», высказывает любопытную мысль:

– Разве уж и пьес не стало? – ласково укоризненно спросила Настасья Ивановна. – Какие хорошие пьесы есть. И сколько их! Начнёшь играть – в двадцать лет всех не переиграешь. Зачем же вам тревожиться сочинять?
Читать подробнее

День год кормит

Когда родилась эта поговорка, сказать трудно, но уверен, что ей несколько сот лет. Потому что для русского крестьянина, пропущенный весной день, отзывался осенними потерями при сборе урожая.

Народная мудрость хороша тем, что правильна в любое время и в любой ситуации. Небольшая задержка в регистрации патента привела к тому, что не Попов и Меуччи считаются изобретателями радио и телефона, а Маркони и Белл. А ведь это не только приоритет, это еще и миллиардные прибыли.
Читать подробнее

Улыбайтесь, господа, улыбайтесь!

Как правило, все пишущие на тему «производственной» улыбки, отмечают, что русские улыбаются редко. Зная, что русскими за границей называют украинцев, бурятов, белорусов и азербайджанцев, конкретизировать не будем. Даже те, кто работает в тесном контакте с клиентами: официанты, продавцы, девушки на ресепшн, сотрудники гостиниц… А уж если вам улыбнулся милиционер, считайте, что вы влипли в какую-то неприятность.

Нередко туристы, побывавшие на Западе, отмечают, что их встречали и провожали улыбками, и, неизменно добавляют: «От наших такого не дождешься».
Читать подробнее

Нет - наркотикам! Да - еде!

Общество уже давно борется с наркотиками - страшной угрозой человеческому здоровью и психике. Героин, кокаин, опиум, ЛСД давно вне закона, и мобилизованы огромные силы, чтобы противостоять им: пограничники, наркополицейские, врачи… И это правильно.

Но есть один наркотик, свободно путешествующий по миру. Больше того, его с радостью встречают во всех странах и все без исключения люди. Этот наркотик – еда.
Читать подробнее

Эти звезды светят не всем

Вот уже более ста лет компания Мишлен, известная нам как производитель шин, создала свою классификацию оценки ресторанов. Получить звезду Мишлена для ресторана то же, что для ученого Нобелевская премия или для спортсмена - золотая олимпийская медаль, это значит – войти в круг избранных. В России даже трудно себе представить, какой ажиотаж вызывает за рубежом вручение мишленовской звезды. В ресторан-лауреат тысячами сбегаются гурманы, журналисты и туристы.
Читать подробнее

Давайте восклицать, друг другом восхищаться!

Мы требуем от ресторана или кафе, которые посетили, многого. Мы хотим хорошей атмосферы, вкусной еды, быстрого вежливого обслуживания, приятной музыки… Правы ли мы? Абсолютно! Ресторан, если он уважает своего клиента, а это основа всей его деятельности, обязан нам все это обеспечить.

А что обязаны мы, клиенты ресторана. Кто-то скажет «расплатиться», и шутка будет удачной. Мы, действительно, обязаны это сделать. И все? Думаю, что многие читатели удивятся этому короткому вопросу. А что еще, собственно?
Читать подробнее