Ресторан "Ардженто"

Увеличить фото

Tutte le strade portano a Roma
(Перевод с итальянского автора)

Адрес: ст. м. Беляево, ул. Профсоюзная д.104
Посмотреть на карте
Заказ банкетов и столиков: (495)646-10-53
Тел.: (495) 781-96-20/35

Фотогалерея | Отзыв тайного посетителя

Итальянская поговорка, вынесенная в заголовок, утверждает, что все дороги ведут в Рим. Нет, нет, не спешите в аэропорт, дорогие друзья, я посоветовал бы вам просто посетить хороший итальянский ресторан.

Называется он «Ардженто», и находится не так уж далеко от Рима – на улице Профсоюзной, 104. От метро «Беляево» я насчитал сто сорок пять шагов. Посчитайте свои шаги сами, и тогда мы выясним у кого они шире.

Коко Шанель как-то заметила: «Мода выходит из моды, а стиль - никогда». Я бы посоветовал это запомнить всем рестораторам, которые хотят сделать свой ресторан модным. «Ардженто» - стильный ресторан.

Сделать таким итальянский ресторан, наверное, не так трудно, потому что итальянцы и французы - законодатели европейской моды. Но, увы, получается не у всех. В «Ардженто» получилось. Изящный минимализм интерьера. Все на своих местах: колонны, столы, светильники, цветы. Цветовая гамма четко делит большой зал на зоны по интересам. Молодежь обоснуется в светлой гамме, «прижмется» к широким окнам. Там приятно пить кофе или пиво, глазея на улицу, где ходят одинокие прохожие, или на экран плазменной панели.

Желающие основательно посидеть в ресторане, выберут красный. Этот цвет царит в трех зонах, где низко висящие светильники создают эффект «одиночества в толпе». Два полузала могут принять банкеты человек на десять или раз в пять больше. Я уже придумал мальчишник для маленького зала. Мальчикам, правда, по пятьдесят, но это будет единственный недостаток встречи в «Ардженто». Кухня не балует разнообразием. Европейские блюда я не пробовал, но за итальянские поручусь. Ризотто, паста и спагетти напомнили путешествие по Италии два года назад, хотя мне показалось, что наши блюда более итальянские, чем те. А уж лимонный пирог по-сицилийски…

Не могу не сказать несколько слов о работе официантов. Обычно это слабое место девяти ресторанов из десяти. Но здесь ребята работают быстро, четко и профессионально. Все твои пожелания выполняются мгновенно, блюда меняются вовремя, в течение всего вечера ощущаешь предупредительность без назойливости. Если учесть, что ресторан открылся месяц назад, то такая работа коллектива дорогого стоит.

Три дня в неделю в «Ардженто» живая музыка, и выбирайте сами, хотите ли вы посидеть в тишине или пить кьянти под джазовые импровизации.

И, наконец, мне импонирует желание руководства «Ардженто» сделать его не просто хорошим рестораном, но и, объединяющим самых разных людей, клубом, где время от времени проводятся разные забавные встречи по интересам. Послезавтра, например, объявили «день дуракаваляния». М-да, что-то давно я дурака не валял.

А.Сорокин,
в «Ардженто» - Альберто Сорочини