Ресторан "Болоньезе"

Увеличить фото

Адрес: Малая Дмитровка, д.6
Заказ банкетов и столиков: (495)646-10-53
Тел.: (495) 699 07 70

Фотогалерея

Болоньезе – это соус такой? А вот и не угадали!
Это кафе на Малой Дмитровке.

Когда-то великий итальянский актер Томазо Сальвини, играя Отелло, забыл загримировать руки, чем повергнул в шок публику, так как лицо у него было черное, а руки - белые. На второй акт он опять вышел с белыми руками, и когда в зале раздался свист, медленно снял… белые перчатки, пытаясь убедить зрителей, что это они ошиблись. Конечно, те поняли его уловку, но прошло много лет и, в конце концов, они поверили, что сами ошибались, потому что Сальвини, выступая в этом городе, всегда в первом акте надевал на черные руки белые перчатки.

Это я к тому, что первое впечатление самое стойкое, и чтобы исправить его потом, нужно приложить титанические усилия. Наше первое впечатление от города, театра, ресторана часто бывает определяющим, а, может быть, и самым правильным.

Мне кафе «Болоньезе, в котором я вчера побывал, понравился сразу, а для ресторанного обозревателя это не частое признание. Стильный аристократический интерьер и демократические цены – сочетание, к которому тянется душа любого любителя ресторанной атмосферы, не имеющего в кармане лишних пяти тысяч евро. Гастрономические же интересы вполне удовлетворила хорошая итальянская кухня и утонченная винная карта.

Если бы я здесь поставил точку, думаю, многие любители хороших ресторанов, посетили бы «Болоньезе», но я ставлю не точку, а запятую…

Дело в том, что пришло время рассказать о том, что делает это кафе особенным, непохожим на все остальные. Я не случайно начал рассказ с актерской байки. Дело в том, что вход в «Болоньезе» находится в трех шагах (это не метафора, сам шагами мерил), от входа в театр «Ленком», и вполне могло бы называться «Театральным» или «Кафе ленинских комсомольцев».

Не случайно в кафе можно встретить и актеров и режиссеров «Ленкома», и записных театралов. Там даже есть именные столы. Я, например, сидел за столом Сергея Степанчикова. Во-первых, потому что люблю этого артиста, создавшего незабываемый образ наивного и проницательного майора Немигайло, во-вторых, потому, что у нас приблизительно одинаковые габариты, поэтому за столом народного артиста России мне было просторно и удобно.

Поклонники же Александра Збруева или Александра Лазарева сидели за именными столами этих прекрасных актеров, наслаждаясь дорадой на гриле и заочным совместным ужином.

Уходил из «Болоньезе» заполночь в хорошем настроение, и, проходя по Пушкинской площади, думал, что на ресторанной карте Москвы появилась еще одна очень симпатичная точка. Надеюсь, что это надолго. В конце концов, Болонья, давшая этому кафе свое, чуть измененное, имя, стоит уже две с половиной тысячи лет, и ничего.

Ma domani al lavoro, tornare a casa... Простите, мысленно перенесся в любимую Италию. Это значит – завтра на работу, домой пора.