![]() |
|
|
услуги по организации банкета
профессионалам
|
Ресторан "Вера-Парк"Адрес: м. Профсоюзная, Нахимовский проспект, д.32, корп.2. Количество мест: Вера-парк? Это в Тбилиси – парк, а в Москве – ресторан Отношения между Тбилиси и Москвой сейчас довольно прохладные, но есть у Грузии сокровище, которые никогда не покинет Москву – это грузинская кухня. Новый ресторан грузинской кухни «Вера-парк», занявший изрядный квадрат на Нахимовском, 35, назван так по известному тбилисскому парку, раскинувшемуся над Курой. Тбилисцу не нужно объяснять это название, думаю, что скоро не нужно будет - и москвичу. Рестораны отличаются друг от друга не только кухней, обслуживанием и интерьером. Они еще отличаются величиной амбиций. Если один ресторан вполне удовлетворяет задача просто накормить клиентов, то другой ресторан хочет стать центром отдыха и развлечений, хочет подарить своим посетителям не просто хороший, но незабываемый вечер. Вот к таким ресторанам и относится «Вера-парк». Стоит только посмотреть на новые интерьеры, которые собираются соперничать с колоннадой Лувра и Грановитой палатой Кремля. Видно, что и дизайнеры и строители работали с вдохновением. Циники могут возразить что-то об уровне зарплат и гонораров, но я уверен, что для такого дизайна вдохновение необходимо. Но главное сокровище «Вера-парка» – это грузинская кухня. Нет, конечно, вы можете заказать блюда европейской кухни: русской, французской, итальянской… Но, если вы настоящий знаток и любитель грузинской кухни, то должны неторопливо сесть около одного из огромных окон, смотрящих на высокие деревья, закрывающие Нахимовский проспект, открыть меню и сначала получить удовольствие только от чтения: лобио, чохахбили, десять разных шашлыков, столько видов грузинской зелени, что, кажется, читаешь какую-то ботаническую энциклопедию… А десять видов хинкали? А аджапсандал? А маццони? А чанахи? Глаза разбегаются… Но я пошел по проторенной дорожке: взял огненную гурийскую капусту, сациви и любимый оджахури на сковородке… Все это под сухое красное идет, как песня, наверное, в таком контексте – грузинская. Конечно, «Вера-парк» станет любимым местом грузинской диаспоры в Москве, но и всем остальным любителям хорошего застолья будет там тепло и вкусно. Выходя из ресторана и минуя обязательные фонтаны у входа, увидел свадебную кавалькаду, подъехавшую к ресторану. М-да, невеста была хороша… Был бы я помоложе лет на двадцать, только бы этот долговязый жених ее и видел. Я понимаю молодых. Сегодня обычную свадьбу можно провести в тысяче ресторанах, хорошую – в ста... А если хочешь роскошную свадьбу, нужно ехать сюда – в «Вера-парк». Б. Мухранский, © 2007 MASTERBANKETA.RU - Организация и проведение банкета,
г. Москва, ул. Академика Челомея, 3
Все права защищены |