услуги по организации банкета
профессионалам
- студия сервировки
- открываете ресторан
- антикризисный ресторан
- горячая линия проектного комитета
- системы контроля розлива алкоголя
- алкоголь для торжества
- обновление меню
- постановка кухни с нуля
- персонал для мероприятия, охрана
- техническое обслуживание ресторанного оборудования
- cтудия сервировки и ресторанного дизайна
Банкетное меню
| Закуски |
||
| Икра в валованах | 30/25 гр | |
| Ассорти рыбное (осетрина, семга) | 200/20/15 гр | |
| Ассорти мясное (колбаса с/к, грудинка в/к, карбонат) | 150 гр | |
| Букет из свежих овощей (помидоры, огурцы, редис, перец, зелень) | 150 гр | |
| Язык заливной с хреном (горчица) | 50/10 гр | |
| Судак заливной с хреном (горчица) | 50/10 гр | |
| Закуска русская с хреном (горчица) | 100/10 гр | |
| Салат "Столичный" | 150 гр | |
| Салат "Фаворит" (ветчина, сыр, маслины, зелень, огурцы св.) | 150 гр | |
| Салат "Мимоза" | 150 гр | |
| Баклажаны по-королевски (сыр, чеснок, майонез) | 150 гр | |
| Рулетики из баклажан с овощами | 150 гр | |
| Салат "Зодиак" (кальмары, перец сл., огурец, майонез) | 150 гр | |
| Салат "Греческий" | 150 гр | |
| Салат "Цезарь" | 150 гр | |
| Мясные горячие блюда |
||
| Рулет из свинины по-французски | 120 гр | |
| Шашлык из свинины | 150 гр | |
| Цыплята табака | 250 гр | |
| Горячие рыбные блюда |
||
| Стейки из семги | 150 гр | |
| Филе рыбы жареное в кляре | 120/30 гр | |
| Гарниры |
||
| Картофель "фри" | 150 гр | |
| Рис по-мексикански | 150 гр | |
| Сложный гарнир |
||
| Зеленый горошек, овощи маринованные, зелень | 200 гр | |
| Фрукты |
||
| В ассортименте | - | |
| Напитки |
||
| Морс клюквенный | - | |
| Напиток лимонный | 200 гр | |
| Напиток из черной смородины | 200 гр | |
| Чай, кофе, лимон | - | |
| Выпечка |
||
| Самса | 150 гр | |
| Пироги дрожжевые с капустой | 75 гр | |
| Пироги слоеные с мясом | 75 гр | |
| Хлеб белый, черный | - | |
© 2007 MASTERBANKETA.RU - Организация и проведение банкета,
г. Москва, ул. Академика Челомея, 3
Все права защищены
Все права защищены