Ресторан "Ноа"

Увеличить фото

Адрес: ст. м Смоленская, Проточный п-к д.7
Посмотреть на карте

Есть рестораны хорошие, есть плохие, а есть эксклюзивные, то есть рестораны, у которых есть свой характер, своя, как говорит молодежь, фишка. Ресторан «Ноа» один из таких немногих.

Казалось бы, огромная популярность, тьма народа, как говорил один из героев «Покровских ворот» Савва Игнатьевич «ну чего тебе еще надо? Живи и радуйся…». Но, видимо, у таких ресторанов особый характер, на пике популярности (премии «Лучший ресторан Москвы, «Лучшая атмосфера»») они устраивают полную смену имиджа.

Восемь лет посетители ресторана наслаждались обволакивающей негой Востока: маски восточных богов, много золота и иногда, может быть, после слишком большого количества коктейлей, казалось, ко мне на второй этаж поднимется гейша и, заочно возражая всем женщинам, с которыми сводила меня судьба, рассказывает, какой я хороший.

Теперь мы «рванули» с Востока на Запад. Ресторан приобрел бы вид итальянской таверны, если бы не был таким огромным и «воздушным». Вдоль лестниц, бегущим по этажам, стоят деревянные шкафы со старыми итальянскими винами, но немного найдется в Италии трехэтажных таверн с огромной хрустальной люстрой свисающей с третьего этажа на первый.

Немного найдется в Италии таверн с типично итальянскими вышколенными официантами, которые почему-то прекрасно говорят по-русски.
И думаю, во всем мире найдется совсем мало ресторанов, где можно подойти к шеф-повару, в данном случае это Мирко Калдино, и попросить его вместе с вами приготовить блюдо по вашему же рецепту! И он не даст половником по голове, а улыбнется, пригласит на открытую кухню, и вы будете вместе колдовать над «ризотто по-бирюлевски». Где вы еще такое видели?

По поводу смены интерьера ресторан решил провести очередную закрытую вечеринку. Мне было жаль стоящих на морозе людей, которые не имели вожделенного приглашения на «чумовую тусу», как остроумно выразился молодой человек, стоявший позже со мной у длинной барной стойки. Что это значило, я не понял, но поскольку вожделенный многими пропуск провел меня на эту самую «тусу», то и не стал особо разбираться.

Кого только не было в этот вечер в ресторане: уже лысеющие бизнесмены и подающие надежды модели с ногами от ушей, светские дамы и молодые люди свободных профессий, профессор университета и автор загадочной загадочного эпитета «чумовая». Мелькнуло несколько медийных лиц, а уж телевизионщиков было больше, чем революционеров на площади «Тахрир». Настоящий НОАев ковчег.

К сожалению, не могу сказать вам, уважаемые читатели, чем закончилась эта вечеринка под музыку «техно» и живые голоса, потому что (пусть звучит парадоксом), соблюдая распорядок дня, я ушел из ресторана в три часа ночи. Проточный переулок не спал, но я чуть не заснул по дороге к машине.

О деталях очередного открытия ресторана спросите тех, кто ушел утром или прислушайтесь к болтовне светской Москвы, уж она расскажет вам все о вечеринке в ресторане «Ноа»: и то, что было, и то, чего не было.

А.Сорокин