Конкурс Совершенство вкуса

Новогоднее меню "Боэми"

Рыбное меню
Холодные закуски:

    Семга с/с
    Угорь г/к
    Осетрина х/к
    Икра красная
    Холодец из рабы
    Фаршированные кальмары
Салаты:
    Салат из тунца
    "Туршия"
Горячие закуски:
    Судак "Орли"
Горячее:
    Пьяный карп (с овощами)
Десерт:
    Фрукты
    Мини пирожное

Мясное меню
Холодные закуски:

    Пршута "Ужички"
    Войводжанский каре
    Каймак
    Урнебес
    Рулет с сыром
    Рулет со шпинатом
    Холодец
    Паштет из куриной печени
Салаты:
    Салат "Пастуха"
    "Туршия"
Горячие закуски:
    Фаршированный перец
Горячее:
    Фаршированная свиная корейка (с отварными овощами)
Десерт:
    Фрукты
    Мини пирожное

Постное меню
Холодные закуски:

    Постные голубцы
    Рулет из баклажанов
    Фаршированный помидор
    Маринованые грибы
    Рулет с сыром
Салаты:
    "Ядранский" салат
    "Туршия"
Горячие закуски:
    Овощи гриль
Горячее:
    "Имам Баялды" (фаршированные баклажаны)
Десерт:
    Фрукты
    "Туфахия"
© 2007 MASTERBANKETA.RU - Организация и проведение банкета, г. Москва, ул. Академика Челомея, 3
Все права защищены